說明：
| 一、 | 依據衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）114年7月14日FDA食字第1141301755號函暨本局114年6月9日東衛食藥字第1140019438號函(諒達)辦理。 |
| 二、 | 「食品良好衛生規範準則」，業經衛生福利部於中華民國114年6月4日以衛授食字第1141300945號令修正發布。 |
| 三、 | 旨揭宣導品及簡報教材置於食藥署官網首頁 > 業務專區 > 食品 > 餐飲衛生項下（如附件）： |
| (一) | 宣導品： |
| １、 | 8. 出版品及宣導品專區 > 單張宣導品(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3998)。 |
| ２、 | 10. 餐飲衛生相關法令規章 > 食品良好衛生規範準則(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=3077)。 |
| (二) | 簡報教材：15.相關法規說明會資料>114年度「餐飲衛生安全管理教育訓練」(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12249&r=1229417443)。 |
| 四、 | 為保障我國食品衛生安全，食藥署及地方衛生局戮力精進餐飲業衛生管理，敬請貴單位協助推廣食安相關規定，提升我國食品安全文化，食藥署亦將持續與地方衛生局及食品業者共同努力，守護國人食品衛生安全。 |
 1140718GHP修正_食品外送平台衛生管理規定.pdf | [ ] | 261 kB |
| 1140718「食品用洗潔劑規定說明」簡報.pdf | [ ] | 2828 kB |
| 1140718美食外送平台衛生規定(外送員篇)懶人包.pdf | [ ] | 1205 kB |
| 1140718美食外送平台衛生規定(消費者篇)懶人包.pdf | [ ] | 1123 kB |
| 1140718食品良好衛生規範準則_修正條文對照表.pdf | [ ] | 911 kB |
| 1140718食品良好衛生規範準則_發布令.pdf | [ ] | 116 kB |
| 1140718食品良好衛生規範準則_總說明.pdf | [ ] | 288 kB |