| 一、 | 依據農業部漁業署115年4月7日漁四字第1151404303A號函及近期民眾反應臺灣鯛標示案辦理。 |
| 二、 | 本案農業部漁業署前於114年6月4日以漁四字第1141545858號函(諒達)請本府轉知貴公所(會)加強輔導所轄業者及養殖漁民正確標示臺灣鯛相關產製品在案。 |
| 三、 | 依「食品安全衛生管理法」第28條第1項規定：「食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。」又依同法施行細則第7條之規定，食品品名應與食品本質相符，避免混淆。 |
| 四、 | 另依據食藥署114年8月12日FDA食字第1140018403號函說明，倘產品實際投入原料確實為臺灣鯛(吳郭魚)，產品成分標示僅見「鯛魚」字樣，恐有易生誤解之虞。 |
| 五、 | 為維護我國養殖水產品食品衛生安全，請貴公所(會)持續加強輔導所轄業者及養殖漁民生產之臺灣鯛相關產製品，應依「食品安全衛生管理法」及相關規定正確標示，以免誤導消費者，致遭檢舉違規而受罰。 |