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一、依據臺東縣衛生局115年7月21日東衛食藥字第1150022106號函辦理。

二、衛生福利部食品藥物管理署委託食策會,分於115年7月27日(臺中場)、7月29日(高雄場)及8月3日(臺北場)辦理旨揭說明會。

三、案係鑒於近期國內發生市場攤販重大食品中毒事件,業者因非屬產品責任保險應投保對象,致民眾賠償權益恐受損,因此預計擴大餐飲業應投保產品責任險之規模,同時舉辦法規說明會,重點說明未來政策規劃,惟草案擬定前應彙整各方意見,提升產業落實性確保消費者健康,請鼓勵所屬餐飲業者(尤以僅具稅籍登記或尚未有稅籍登記者為佳)就所在縣市就近踴躍報名。